Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan gudeg atau bakpia. Kota ini juga punya banyak tempat sate legendaris yang sudah puluhan tahun menjadi favorit wisatawan maupun warga lokal. Mulai dari sate klathak khas Bantul hingga sate kambing empuk yang dimasak dengan resep turun-temurun.
Berikut 10 tempat sate legendaris di Jogja yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota budaya ini.
1. Sate Klathak Pak Pong
Image
Jika berbicara tentang sate legendaris di Jogja, nama Sate Klathak Pak Pong hampir selalu muncul di urutan teratas.
Sate klathak berbeda dengan sate biasa. Daging kambing ditusuk menggunakan jeruji besi sepeda agar panas merata hingga ke dalam daging. Bumbunya juga sangat sederhana, hanya garam dan sedikit merica, tetapi rasanya justru sangat khas.
Sate ini biasanya disajikan bersama kuah gulai ringan yang menambah kelezatan daging kambing yang empuk.
Lokasi: Jalan Imogiri Timur KM 10, Bantul
2. Sate Klathak Pak Bari
Image
Bagi pecinta kuliner Jogja, Sate Klathak Pak Bari adalah legenda yang sudah terkenal sejak lama. Tempat ini bahkan sempat muncul di film AADC 2 sehingga makin populer di kalangan wisatawan.
Warungnya sederhana, berada di area Pasar Jejeran, tetapi rasa sate klathaknya terkenal sangat autentik. Daging kambingnya empuk dengan aroma bakaran yang khas.
Lokasi: Pasar Jejeran, Bantul
3. Sate Kambing Tambak Segaran
Image
Warung sate ini sudah berdiri sejak tahun 1960-an dan masih mempertahankan resep klasik hingga sekarang.
Sate kambing di sini terkenal dengan potongan daging yang besar dan empuk, dipadukan dengan bumbu kecap yang gurih manis. Selain sate, menu lain seperti tongseng dan gulai kambing juga sangat populer.
Lokasi: Kotagede, Yogyakarta
4. Sate Kambing H. Ismun (Sate Pak Pong Kota)
Image
Tempat sate ini sudah menjadi favorit warga Jogja sejak lama. Sate Kambing H. Ismun terkenal dengan potongan daging yang empuk dan tidak bau prengus.
Bumbu kecapnya meresap sempurna, apalagi jika dimakan bersama nasi hangat dan sambal cabai rawit.
Lokasi: Jalan Taman Siswa, Yogyakarta
5. Sate Kambing Pak Syamsuri
Image
Warung sate ini mungkin tidak sebesar tempat lain, tetapi rasanya sangat terkenal di kalangan warga lokal.
Daging kambingnya terkenal empuk, juicy, dan tidak alot. Bumbu kecap dengan irisan bawang merah serta cabai rawit membuat rasa sate semakin mantap.
Lokasi: Jalan Imogiri Timur
6. Sate Kambing Pak Jogo
Image
Sate Pak Jogo dikenal dengan teknik memasak yang menjaga daging tetap juicy dan empuk.
Menu favorit di sini adalah sate kambing muda, yang memiliki tekstur sangat lembut. Selain sate, tersedia juga menu tongseng dan tengkleng yang tidak kalah lezat.
Lokasi: Yogyakarta
7. Sate Kambing Sor Talok
Image
Nama Sor Talok berasal dari lokasi warung yang berada di bawah pohon talok. Tempat ini sudah lama dikenal oleh warga Jogja sebagai tempat makan sate kambing yang enak.
Ciri khasnya adalah daging yang empuk dan bumbu kecap yang kuat, ditambah potongan bawang merah dan cabai rawit.
Lokasi: Jalan Kaliurang
8. Sate Ratu
Image
Berbeda dari tempat lain, Sate Ratu terkenal dengan menu unik seperti Sate Merah dan Sate Kanak.
Sate ayamnya dibalut bumbu merah khas yang gurih, pedas, dan sangat meresap. Tempat ini sering menjadi tujuan wisata kuliner bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.
Lokasi: Jalan Sidomukti, Yogyakarta
9. Sate Kambing Pak Pong Pusat
Image
Selain sate klathaknya, Pak Pong juga terkenal dengan sate kambing biasa yang tidak kalah enak.
Potongan dagingnya besar dan juicy, dengan bumbu kecap khas yang membuat rasanya semakin kaya.
Lokasi: Bantul
10. Sate Kambing Pak Bari Pusat
Image
Selain sate klathak, Pak Bari juga menyediakan sate kambing klasik dengan bumbu kecap khas.
Dagingnya empuk dengan aroma bakaran yang kuat, cocok bagi pecinta sate kambing tradisional.
Lokasi: Bantul
Penutup
Jogja memang surga kuliner, dan sate adalah salah satu menu yang paling dicari wisatawan. Dari sate klathak yang unik hingga sate kambing klasik, setiap tempat memiliki cita rasa khas yang membuatnya legendaris.
Jika kamu sedang liburan di Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba beberapa tempat sate di atas. Selain menikmati wisata budaya dan alam, wisata kuliner seperti ini akan membuat perjalananmu semakin berkesan.
